日前有民眾相繼在摩斯、麥當勞、肯德基等速食店買到綠薯條，憂心吃下有毒龍葵鹼。衛福部食藥署上月針對全台馬鈴薯供應商、速食店等全面稽查，在223家業者中，僅發現彰化縣禾記洋行的薯條外觀有綠變，依法令業者限期改正完成，綠變薯條並未出貨；連鎖通路肯德基、漢堡王和美廉社的薯條，因營養標示、產地標示違法，依法最重罰400萬元。食藥署會同各衛生局，上月針對全台223家薯條供應商、速食店等稽查環境衛生、薯條外觀。食藥署科長傅映先表示，稽查結果僅薯條供應商禾記洋行的產品外觀有綠變，該批問題薯條並未出貨，依《食品安全衛生管理法》令業者提改善計畫書、限改複查合格，並未開罰。傅映先說，該專案並針對全台174家速食店、超市、量販店等薯條產品的標示稽查。台北市的肯德基調味脆薯、漢堡王薯條，其馬鈴薯分別因沒有中文標示、鈉含量標示不符規定違規；美廉社的冷凍香酥薯條產地標示不實；嘉義上品火鍋提供的黃金脆薯，其營養標示不符規定，依法最重罰400萬元，正由各衛生局處辦中。《蘋果》尚未取得違規業者回應。（蔡明樺／台北報導）
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